независимый онлайн-форум орифлейм

OriForum.net

Рецепты салатов

New
Повтор первого сообщения
Помогите!!Срочно нужны рецепты недорогих и в то же время оригинальных салатов.
Старший Менеджер
Возраст: 45
Откуда: Кривой Рог
В Орифлейм:
Консультант - 3%

Самые ценные сообщения
Сообщение #736109 от 09 Авг 2013 07:15, Лилейка, 1 отзыв
Сообщение #709891 от 06 Мар 2013 13:00, Нюстик, 1 отзыв
Сообщение #706650 от 20 Фев 2013 20:12, VikaD, 1 отзыв
Сообщение #611620 от 27 Дек 2011 14:04, Йа Коко Шанелько, 1 отзыв
Сообщение #372275 от 08 Окт 2010 19:37, Стася, 1 отзыв
Сообщение #207462 от 24 Июл 2009 02:02, Anonymous, 1 отзыв
Сообщение #128036 от 29 Ноя 2008 13:12, Anonymous, 1 отзыв

Re[75]: Рецепты салатов

26 Ноя 2009 19:49

Татьяна писал(а):
цезаря аж 2 варианта, а других нет что ли??


Их есть у меня!(с) :Улыбка:

Выбирайте: можем сделать "Цезарь" по-французски, а можем по-украински. :Подмигивающий:

Опишу оба, каждый выберет тот, который ему (а скорее даже "ей") по душе.
Начну с того, что по-роднее:
Используем:
- пекинская капуста - 1 шт.
- хлеб серый смешанный (украинский) - 3-4 ломтика
- бекон копченый (мясо с сальцем) - 300г
- майонез - 4 ст.л.
- масло растительное - 4 ст.л.
- сок лимона - 1/2 шт.
- сыр пармезан -300г.

Капусту порезать очень крупно, можно порвать на куски. Бекон порезать соломкой и обжарить до золотистой корочки. Хлеб порезать соломкой и обжарить в жире от бекона. В капусту добавить обжаренные сухарики и бекон, перемешать.

Как готовим соус: смешать растительное масло, майонез и сок лимона до жидкой консистенции. Вылить в соусник. Сыр натереть на мелкой терке, подать на отдельной тарелке. Салат разложить по тарелкам, хорошенько полить соусом и густо посыпать.


А вот и французский подоспел:
Для рецепта нам потребуются:
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло (для сухариков) - 1 ст.л.
- оливковое масло (для заправки салата) - 3 ст.л.
- хлеб (толстый кусочек) - 3 шт.
- бекон - 200г
- салат (маленький кочан) - 1 шт.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- ворсчерстского соуса - 1/2 шт.
- сметана - 1 ст.л.
- сыр пармезан - 100г.

Сухарики выпекаются в духовке, но предварительно обмакиваются в оливковое масло, перемешанное с раздавленным в него чесноком и отстоянное в течении 10 минут. Выпекаются сухарики в духовке при 180 градусах. Когда масло отстоится и приобретет запах, чеснок выкидывается из масла, а кусочки хлеба обрызгиваются чесночным маслом (с помощью кулинарной кисточки).

Тоненько нарезанный бекон поджаривается на слабом огне до слегка золотистого цвета. Дно салатницы обкладывается крупными листьями салата, а оставшиеся листья режутся на кусочки.

Далее делается заправка для салата: перемешивается масло, сок лимона, сметана и Ворчестерский соус. Салатные листья поливаются (взбрызгиваются) заправкой, сверху кладется остывший бекон, остатки порезанного салата, затем крутоны (сухарики) и соскобленные тонюсенькие куски сыра пармезана (тонюсенькие длинные пластинки). Аккуратненько перемешивается, чтобы не нарушить нижний слой листьев, и ставится на стол.

Рекламные объявления:
Гость

Re[76]: Рецепты салатов

26 Ноя 2009 21:23

Шеф и повар, я вообще-то не про это писала, а про то,ч то надо и другие салаты писать, теперь Цезаря в этой теме аж 4 варианта... :Не в себе: :Не в себе: :Не в себе:
Президент
Возраст: 38
Откуда: Белгород
В Oriflame:
Просто прохожий

Re[77]: Рецепты салатов

27 Ноя 2009 21:18

Татьяна писал(а):
Шеф и повар, я вообще-то не про это писала, а про то,ч то надо и другие салаты писать, теперь Цезаря в этой теме аж 4 варианта... :Не в себе: :Не в себе: :Не в себе:


Неужели не правильно понял! :Пардон:
Очень люблю салаты с мясом. Ест вот такой пикантный салат, для которого нам потребуется мясо отварного грамм 200, 150 г. кабачков, варёной моркови 100 г, макароны (рожки) - 150 г, 2 яйца, сваренных вкрутую, 100 г. хрена, полстакана сметаны, 2 столовые ложки уксуса и соль по вкусу.
Хрен натереть на мелкой терке, добавить уксус, соль, сахар и сметану. Рожки варить в подсоленной воде до готовности, процедить, остудить. Очищенные от кожуры кабачки, морковь и яйца нарезать кубиками, Подготовленные продукты замешать в соус. Украсить огурцом, морковью (можно свежей) и зеленью.
Гость

Re[78]: Рецепты салатов

05 Янв 2010 11:38

Хочу и я поделиться рецептами салатов,которые делала на Новый год.
САЛАТ "АНАНАС"
Картофель отварной в мундире-2-3шт.,куриный окорочок-1шт.(300-400г),грецкие орехи половинки-150г,яйца вареные-3шт.,сыр-100г,маринованные огурчики пикули -6шт.,лук репчатый(белый или красный салатный лук)-1шт.,перья зелёного лука для украшения,майонез,соль,перец.
1.Картофель натереть на крупной тёрке.
2.Лук очистить и мелко порезать.
3.Окорочок отварить,мелко порезать.Половину выложить.
4.Маринованные огурцы мелко порезать.
5.Оставшееся куриное мясо.
6.Сыр натереть на тёрке.
7.Яйца натереть на тёрке.
Выкладывать на овальное блюдо слоями.Слои немного посолить,поперчить и смазать майонезом.Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов.Вверху вставит перья зеленого лука.Если нет грецких орехов,их можно заменить на шампиньоны маринованные и порезанные дольками,положить друг на друга накладывая,а зеленый лук можно заменить на порезанное киви,тоже напоминает хвост. Я делала орехи+киви.Орехи очень сытные и много не съешь салата,думаю,что с грибами лучше будет,в следующий раз буду грибы на верх ложить. :Улыбка: А в целом салат вкусный и очень празднично выглядит. :Улыбка:
Директор
Возраст: 47
Откуда: Украина
В Oriflame:
Консультант - 9%

Re[79]: Рецепты салатов

29 Янв 2010 00:17

Простой и вкусный салатик, очень советую попробовать) Здесь рецепт с фоткой Ссылка удалена модератором.Запрещена реклама других сайтов
Гость

Re[80]: Рецепты салатов

29 Янв 2010 12:33

САЛАТ "АНГЛИЙСКИЙ С ЧЕСНОКОМ"

400 гр. ветчины,
3 яйца,
1 зубчик чеснока,
1/2 стакана очищенных грецких орехов,
500 гр. майонеза,
100 гр. чернослива.

Яйца сварить вкрутую, ветчину порезать тонкой соломкой. Для соуса измельченный чеснок, чернослив, и орехи смешать с майонезом. На блюдо уложить слоями натертый на крупной терке белок и ветчину, каждый слой замазывать соусом. Слоев нужно делать как можно больше, т.к. соус получается густой. Сверху посыпать тертым желтком. Накрыть и выдержать в холодильнике в течение суток. Объедение!

Добавлено спустя 1 час 56 минут 53 секунды:

Этот соус также можно готовить и отдельно, очень вкусно макать в него хлеб, салатные листья, овощи. Можно приготовить соус и заморозить - на случай, если неожиданно пришли гости!

А еще вот! Как же я забыла :Голливудская улыбка: Простой, довольно быстрый и очень вкусный салат! Одновременно легкий и сытный :Улыбка:

4 яйца сварить вкрутую,
пачка крабовых палочек,
2 средних свежих огурца,
банка консервированного горошка,
банка консервированной кукурузы,
зеленый лук,
майонез.

Яйца, палочки, огурцы и лук быстро режутся :Голливудская улыбка: + горошек, кукуруза и майонез! С черным хлебом мммммм....
Менеджер
Возраст: 31
Откуда: Россия, Воронеж
В Орифлейм:
Консультант - 6%

Re[81]: Рецепты салатов

26 Фев 2010 10:36

вот ещё рецепт-замороженную овощную смесь( там где кукуруза, перчик,зелёная фасоль- в общем кто что любит) отвариваем пару минут, откидываем на дуршлаг- пусть стекает, а в это время режем свежий огурчик, можно и два, шинкуем зелень(с укропом!!), мелко режем 1 или 2 варёных яйца.Смешиваем в салатнице отварные овощи огурчик, яйца и зелень, солим, я заправляла майонезом .Вот такой нехитрый салатик и очень вкусный :Румянец:
Золотой Директор
Возраст: 35
Откуда: Россия Волгоград
В Орифлейм:
Клиент Орифлэйм

Re[82]: Рецепты салатов

26 Фев 2010 13:54

один из моих любимых салатов:

салат "Любовница"

1 слой - вареная морковь тертая, изюм, соль / перемешать
майонез
2 слой - пл. сырок тертый, чеснок / перемешать
майонез
3 слой - вареная свекла тертая, орехи / пермешать
майонез
Менеджер
Возраст: 35
Откуда: Украина, Киев
В Oriflame:
Консультант - 3%

Re[83]: Рецепты салатов

28 Фев 2010 17:32

http://www.say7.info/ самый мой любимый кулинарный сайт, чего там только нет :Румянец: , рекомендую :Смущенный:
Золотой Директор
Возраст: 35
Откуда: Россия Волгоград
В Орифлейм:
Клиент Орифлэйм

Re[84]: Рецепты салатов

03 Мар 2010 14:12

Замечательная тема.Просто золотая...Обязательно попробую некоторые рецепты...
А вот Вам еще и от меня рецепт салата,названного у нас на работе "Пахтакор". :Дразливый:
1.редька натертая на терке(можно зеленую,а можно дайкон).2шт
2.мясо-говядина отварная(мелкопорезать).400-500гр.
3.лук репчатый (обжаренный).2-3крупные луковички.
Все перемешать и заправить майонезом.Вкусно и полезно!!!
Приятного аппетита!!!
Гость

Re[85]: Рецепты салатов

12 Май 2010 18:45

Без этого салата не обходится у нас ни одно торжество,несмотря на простоту.Салат очень вкусный и красивый!
Упаковочку"Морской коктейль в масле" надрезаем,масло выливаем.Режем крупно кубиками свежие огурцы и помидоры,добавляем "Морской коктейль",немного майонеза,можно чуть-чуть посолить,перемешиваем.На блюдо выкладываем листья салата,сверху сам собственно салат.
Приятного аппетита! :Голливудская улыбка:
Консультант
Возраст: 42
Откуда: Красноярск
В Орифлейм:
Директор

Re[86]: Рецепты салатов

17 Июн 2010 11:18

Вот еще один рецепт недорогого, вкусного салата :Улыбка:

Салат из ветчины и копченого сыра

Ингредиенты:
300 г ветчины
200 г копченого колбасного сыра
3-4 яйца
майонез
приготовление и фото http://www.goodrecept.ru/?m=step&id=4F9750F100

А вот еще блюдо из овощей, вкусное и смотрится на столе очень красиво :Улыбка:

Овощная закуска "Радуга красок"

Ингредиенты:
1 средний баклажан
1 средний кабачок
1 красная луковица
1-2 зубчика чеснока
2-4 помидора
2-3 моркови
100 г консервированной кукурузы
зелень по-вкусу
приготовление и фото http://www.goodrecept.ru/?m=step&id=8FA80F3900
Стартер - начинающий
Возраст: 39
Откуда: Москва

Re[87]: Рецепты салатов

26 Июл 2010 22:53

курица и свежие огурцы и соленные огурцы плюс майонез!соломкой!
Менеджер
Откуда: актюбинск.казахстан
В Oriflame:
Менеджер - 15%

Понравился салатик, найденный на просторах интернета
Аринин салатик
- морковь сырая( соломкой)
- огурец свежий (ломтиками)
- перец болгарский (соломкой)
- сыр (соломкой)
Заправить майонезом с чесноком.
Директор
Возраст: 40
Откуда: Россия, Свердловская обл.

Re[89]: Рецепты салатов

08 Окт 2010 22:37

Марина С писал(а):
Без этого салата не обходится у нас ни одно торжество,несмотря на простоту.Салат очень вкусный и красивый!
Упаковочку"Морской коктейль в масле" надрезаем,масло выливаем.Режем крупно кубиками свежие огурцы и помидоры,добавляем "Морской коктейль",немного майонеза,можно чуть-чуть посолить,перемешиваем.На блюдо выкладываем листья салата,сверху сам собственно салат.
Приятного аппетита! :Голливудская улыбка:
как выглядит морскрй коктейль

Рекламные объявления:
Менеджер
Откуда: актюбинск.казахстан
В Орифлейм:
Менеджер - 15%

Показать сообщения:   
Поиск информации по форуму Поиск продукции Орифлейм